מחפשים ללמוד על צמחי בר במסלולי טיול חדשים שלא הכרתם?
לדעת איך התמלא ולהתעשר בבריאות מהטבע?
רוצים לשדרג כל טיול שלכם בטבע לחוויה קולינרית?
הצטרפו לסיור הליקוט המעמיק שלנו!
אנחנו ניפגש לסיור מעמיק עם עוד אנשים שאוהבים את הטבע
ונכיר את צמחי הבר המתאימים למאכל ואת הסגולות הבריאותיות שלהם.
נלמד לבשל איתם ובסופו של דבר נכין ארוחת צהרים עשירה ומפנקת!
מה בליקוט?
* ניפגש ב-9 לפתיחה חוויתית של היום
* נצא לסיור ליקוט מעמיק של שעה וחצי-שעתיים במהלכו נלמד על צמחי הבר האכילים – הערכים התזונתיים, איך מזהים אותם ואיך אוכלים.
* נערוך סדנת בישול עם צמחי הבר שליקטנו בשילוב מרכיבים אורגניים-עונתיים.
* נסיים בחגיגת אוכל עשירה – 13 מנות מגוונות בטעמים, בצבעים ובתבלינים איכותיים
הכוללת תבשילי פויקה משובחים, מבחר סלטים טריים וטעימים , מוקפצים מפתיעים, ועוד מנות חדשות שקיבלתי בהשראה מטיולי בטבע…
** לסיום סיומת- קפה + תה + קינוח מלוקט.
להרשמה
נא להגיע בלבוש מתאים לסיור שטח עם נעליים סגורות!
את הסיור תערוך אביבית ג'וטי ברקוביץ' מדריכת ליקוט מנוסה, מנחת קורס מדריכי ליקוט, כותבת הספר "הטבע שבטבע" – המדריך המקצועי לליקוט צמחי בר למאכל בישראל ומנהלת המרכז לליקוט מקצועי.
– טיול חווייתי בטבע במקומות שרק טיילים מקצועיים מכירים
– הסבר מקיף על ליקוט צמחי בר ועל הערכים התזונתיים והסגולות הבריאותיות שלהם
– חומרים נלווים: דפים מודפסים ובהם צילומים צבעוניים עם הסברים מפורטים על הצמחים שנפגוש.
– סדנת בישול בשילוב צמחי בר, אורגני-טבעוני-עונתי-מקומי.
– ארוחת צהרים עשירה, מגוונת ובריאה.